厨师长 5-7K元/月 有料
该岗位平均薪资 4536元/月
年假年终奖公费培训社会保险...

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  • 基本信息

  • 职位描述

    负责厨房的组织领导与业务管理工作;
    2、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作
    3、负责指挥烹调工作。制定菜单,对菜点质量现场把关指导。
    4、准确掌握原料结存量,了解市场供应情况和价格,根据不同季节和需求制定菜单推出新菜,每天审核请购单。
    5、负责厨房卫生工作,抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法,把好原料的进货验收关。
    联系我时,请说是在南宁招聘网上看到的,谢谢!
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