岗位职责：
1、根据厨师长的要求，对原材料切片、切丝、切块、切段等，速度快、厚薄粗细均匀；
2、按菜单配菜，保证配菜及时、准确、无误；
3、每日及时整理冰箱及仓库的库存情况，先进先出，保证无变质过期的食材；
4、及时清理配菜台的卫生和冰箱内外的卫生；
任职资格：
1、有1年以上切配工作经验；
2、做事勤快、手脚麻利。
工作时间：09:00-13:30 16:30-21:30
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