岗位职责：1、主要负责炖汤、煲汤及其它蒸菜的制作出品，熟练掌握各种烹饪技术，熟悉蒸、煲、炖、煨等食品的制作工艺；
2、能够充分保证其出品质量与出品速度；
3、对工作认真负责，发挥zui佳水平，保险货品的出成率，认真检查下属工保证各种汤汁的质量；
职位要求： 1、身体健康，反应灵敏；
2、踏实肯干，做事认真负责；
3、服从领导管理，为人友好和善。
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