岗位职责：熟悉粤菜制作
1、根据预订情况及主管安排，准备好当日所用调料和配料，做好开餐的一切准备。
2、严格执行操作规程，保证菜品质量，对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回。
3、严格区分炒、爆、溜、炸、煎等烹调的方法，保证每种烹调方法所出菜品的独特风味。
4、改进技术，研制新菜品。
5、负责工作区域的清洁卫生，对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理，盛器定期清洗
6、对每天的用料消耗情况，做到心中有数，节约能源，降低成本，杜绝浪费。7、负责工作区域设备及厨具的维护保养。8、完成主管交派的其他工作。

其他要求： 1、身体健康，反应灵敏。 2、踏实肯干，做事认真负责。 3、服从领导管理，为人友好和善。

待遇： 底薪+奖金+福利+工龄奖。公司提供食宿（宿舍配置电视、热水器、独立卫生间等）、员工生日会、劳模荣誉、年终双薪、带薪年假，晋升空间大。**招收**师傅 
联系我时，请说是在南宁招聘网上看到的，谢谢！