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  • 基本信息

  • 职位描述

    岗位职责:
    1、提取当天所需货物和备足各类器皿,做好营业前的准备工作,如:备冰块、摆杯具制作水果等;
    2、清洗大厅吧所保管的各种设施及器具,保证各项卫生工作;
    3、为吧台出品的酒水按规定做好标记,并根据营业中的销售补充酒水;
    4、摆放好营业中调酒时需用的各类基酒、装饰物等,制作每日所需的糖浆和果汁等用料;
    5、正常供应各类酒水及调制鸡尾酒;
    6、营业中为坐吧台的客人提供点单服务,同时注意保证吧台卫生;
    7、与顾客积极交流并保持好良好的关系,尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务;
    8、负责吧台日常酒水清点工作,填写好每日的销售报表和每月的盘存报表;
    9、当班期间不准串岗离岗或擅自脱岗,不准抽烟、看报、吃零食,更不得偷食吧内任何食品,未经批准不得私自外借吧台内任何物品;
    10、做好每天的开市、收市工作及交接班工作;
    11、协助仓库开市和收市时盘点工作;
    12、爱护公司设备及财产,妥善保管好一切物品,减少酒水浪费和降低用具的破损;
    13、节约用水、用电,控制好制作成本及新鲜食品的保存方法;
    14、熟练掌握专业知识及服务的基本技能;
    15、遵守公司各项规章制度,尊重上司,服从上级安排;
    16、完成上司交办的其他工作
     任职资格:
    1、18-25岁,****173CM;****163CM以上;形象气质佳,善于沟通。
    2、能适应夜店工作者优先。
    工作时间:
    单休
    待遇:3000元以上
    联系我时,请说是在南宁招聘网上看到的,谢谢!
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